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Feirante investe em produção própria de linguiça em Uberaba

sexta-feira, 16 de novembro de 2012


A história do empresário Silvano de Oliveira começou simples, como a de muitos outros empreendedores populares. Trabalhando em feiras há 31 anos com a venda de diversos produtos, ele aproveitou a oportunidade e a experiência adquirida para montar o próprio negócio: uma fábrica de linguiças em Uberaba, no Triângulo Mineiro.

“Brasiguaio”, como se intitula, Silva nasceu no Brasil, mas foi para o país vizinho com a família aos três anos trabalhar na fazenda do pai. De volta a terras brasileiras, aos 16 anos, se estabeleceu em Uberaba, onde começou vendendo picolé na rua e depois foi trabalhar em uma feira livre vendendo laranjas como empregado.

“No início, trabalhei por seis anos como empregado, não tinha carteira de trabalho assinada. Foi quando resolvi começar com a venda de verdura em meu próprio negócio. Eu tinha uma moto, vendi e comecei aos pouquinhos. Depois trabalhei com cereais e só mais tarde passei a vender carne. E já vai para mais de 20 anos”, contou Oliveira.

Com uma barraca de carnes montada na feira, Silvano viu os negócios prosperarem e percebeu que poderia ampliar ainda mais investindo numa produção própria. “Há cerca de três anos eu abri uma fábrica de linguiça ao lado da minha casa mantendo todo o padrão de qualidade porque surgiu aquela lei de que açougue não pode fazer linguiça. Então abri firma, fiz uma sala toda climatizada, tudo para trabalhar dentro das normas”, explicou o feirante.

Com a expansão dos negócios o empresário viu o trabalho aumentar também. “Com a fábrica deu uma melhorada porque hoje eu vendo no atacado e tenho mais clientes e, com isso, mais serviço. Tem dois anos que eu não tiro férias”, comentou.

Seguindo o caminho de empreendedores que buscam ampliar os negócios, Silvano de Oliveira disse que não pensa em parar tão cedo, mas afirmou que é preciso cautela ao investir. “Ainda quero fazer duas câmaras frias, mas temos que ir devagar para não gastar muito. Mas ainda vou crescer mais, quero construir uma área de defumação para fazer bacon e defumados. Esse é meu objetivo agora e vou trabalhar em cima”, finalizou o empresário.

Fonte: G1

Esta notícia foi publicada em sexta-feira, 16 de novembro de 2012 a 5:00 na categoria Notícias Uberaba.

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